Pizzas Gourmet
Peperonata
CAMPEONATO DE MARBELLA 2020
Ingredientes: Mozzarella, pimientos salteados, brandada de bacalao y polvo de aceituna negra.
Rosa di pistacchio
PIZZA D’AUTORE CAMPEONA ESPAÑA 2020
Ingredientes: Mozzarella, polvo de pistacho de Bronte, mortadela con pistachos D.O.P., crujiente de pistacho, cremoso de requesón, trufa fresca rallada.
Formaggi Lovers
CAMPEONATO DE ESPAÑA, PIZZA PASIÓN
Ingredientes: Mozzarella, cremoso de cabreiro, mousse de requesón, queso azul, crujiente de parmesano, polvo de nueces y mermelada.
Mamba nera
CAMPEONATO DE EUROPA VENECIA 2016
Ingredientes: Tomate, mozzarella, queso brie, queso de cabra, dátiles y confitura de tomate.
5 Testure
PIZZA D’AUTORE SUBCAMPEONA ESPAÑA 2019
Ingredientes: Mozzarella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, guanciale crujiente y ralladura de trufa.
Carciofino
CAMPEONATO DE ESPAÑA, PIZZA D’AUTORE 2019
Ingredientes: Crema de alcachofa, mozzarella, corazón de alcachofa, gambas, crujiente de speck.
Ficanesca
PIZZA CAMPEONA COMUNIDAD VALENCIANA 2018
Ingredientes: Tomate, mozzarella, queso de cabra, salami picante «Spianata», miel y mermelada de higos.
Margherita D.O.C
CAMPEONATO del mundo DE PIZZA Calabria, Italia 2022
Ingredientes: Tomate San, Marzano, Tomate semiseco, Mozzarella di buffala, Albahaca fresca, AOVE
Parmigiana d’Autore
SUBCAMPEONA del mundo DE PIZZA Calabria, Italia 2022
Mozzarella fior di latte, caviar de berenjena, reducción de tomate, cremoso de parmesano, crujiente de parmesano
