Pizzas Gourmet
Campeones España Pizza Gourmet Sin Gluten, Madrid 2023
Subcampeones del mundo Pizza Sin Gluten, Parma 2023
Margherita D.O.C
Pizza Campeona del Mundo, Calabria Italia 2022
Ingredientes: Tomate San, Marzano, Tomate semiseco, Mozzarella di buffala, Albahaca fresca, AOVE
Rosa di pistacchio
Pizza Campeona de España, Pizza Autore 2020
Ingredientes: Mozzarella, polvo de pistacho de Bronte, mortadela con pistachos D.O.P., crujiente de pistacho, cremoso de requesón, trufa fresca rallada.
Parmigiana d’Autore
Pizza subcampeona del mundo, Calabria, Italia 2022
Mozzarella fior di latte, caviar de berenjena, reducción de tomate, cremoso de parmesano, crujiente de parmesano
Ficanesca
PIZZA CAMPEONA COMUNIDAD VALENCIANA 2018
Ingredientes: Tomate, mozzarella, queso de cabra, salami picante «Spianata», miel y mermelada de higos.
5 Testure
Subcampeona de España, Pizza Autore 2019
Ingredientes: Mozzarella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, guanciale crujiente y ralladura de trufa.
Carciofino
Subcampeona de España, Pizza Autore 2018
Ingredientes: Crema de alcachofa, mozzarella, corazón de alcachofa, gambas, crujiente de speck.
Mamba nera
3er Clasificado Campeonato Europa, Venecia, Italia 2016
Ingredientes: Tomate, mozzarella, queso brie, queso de cabra, dátiles y confitura de tomate.
Formaggi Lovers
3er Clasificado Campeonato España, Pizza pasión 2019
Ingredientes: Mozzarella, cremoso de cabreiro, mousse de requesón, queso azul, crujiente de parmesano, polvo de nueces y mermelada.
Peperonata
CAMPEONATO DE MARBELLA 2020
Ingredientes: Mozzarella, pimientos salteados, brandada de bacalao y polvo de aceituna negra.
