Rosa di pistacchio

Pizza d’Autore campeona España 2020

Ingredientes: Mozzarella, polvo de pistacho de Bronte, mortadela con pistachos D.O.P., crujiente de pistacho, cremoso de requesón, trufa fresca rallada

Formaggi lovers

Campeonato de España, Pizza Pasión

Ingredientes: Mozzarella, cremoso de cabreiro, mousse de requesón, queso azul, crujiente de parmesano, polvo de nueces y mermelada

Mamba nera

Campeonato de Europa Venecia 2016

Ingredientes: Tomate, mozzarella, queso brie, queso de cabra, dátiles y confitura de tomate

5 testure

Pizza d’Autore subcampeona España 2019

Ingredientes: Mozzarella, cremoso de parevano, sabañón de huevo, guanciale crujiente y ralladura de trufa

Carciofino

Campeonato de España, pizza d’aurore 2019

Ingredientes: Crema de alcachofa, mozzarella, corazón de alcachofa, gambas, crujiente de speck

Ficanesca

Pizza Campeona Comunidad Valenciana 2018

Ingredientes: Tomate, mozzarella, queso de cabra, salami picante «Spianata», miel y mermelada de higos